Jacques, natif de Paris, a passé ses vacances depuis toujours en forêt d'Orléans. Il y cultive son potager et le goût des produits du terroir. Aujourd'hui en retraite, il en a profité pour se former pendant un an au sein d'une école hôtelière à la cuisine française traditionnelle et la faire partager.
Il vous proposera une cuisine essentiellement composée de produits de saison.
Exemple de menu proposé :
Entrée : mousse d'avocat et crevettes sur coulis de tomates
Plat : pintade sautée chasseur, pommes cocottes
Dessert : Bavarois aux poires
Tarifs pour 1 personne : 30 € (apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, vin)
Pour les adolescents : 24 € (identique au menu des adultes mais sans alcool pour les mineurs)
Menu enfant jusqu'à 10 ans : 15 € (viande grillée, pâtes, fromage, dessert et jus de fruit)